พาท้องออกเดินทาง ‘กิน-เที่ยว’ เพลินทะเลภูเก็ต อร่อยระดับภัตตาคาร

พาท้องออกเดินทาง ‘กิน-เที่ยว’ เพลินทะเลภูเก็ต อร่อยระดับภัตตาคาร

ต้อนรับฤดูแห่งการท่องเที่ยวทะเล พาท้องออกเดินทางไปท่องเที่ยวและชิมอาหารดีๆ บรรยากาศหรูๆ ในห้องอาหารระดับภัตตาคารของโรงแรม 5 ดาวใน จ.ภูเก็ต ที่ร่วมโครงการเราเที่ยวด้วยกัน จนหลายคนสามารถเอี่ยมถึงได้ ณ มาย บีช รีสอร์ท ภูเก็ต และ เดวา ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ วิลล่า

เริ่มที่ ห้องอาหารมาย คาเฟ่ ของ มาย บีช รีสอร์ท ภูเก็ต ซึ่งอยู่บริเวณแหลมพันวา ตอนใต้ของทะเลภูเก็ต แนะนำความอร่อยติดมิชลิน ไกด์ ไทยแลนด์ 4 ปีซ้อน (ค.ศ.2019-2022)

นำเสนออาหารภูเก็ตดั่งเดิมยอดนิยม เมนูแรก “น้ำพริกภูเก็ต” ดัดแปลงน้ำพริกกุ้งเสียบ รสชาติกลมกล่อม รับประทานคู่กับผักสด ผักต้มนานาชนิด เช่น ดอกกะหล่ำ ถั่วฝักยาว แตงกวา ใบมะม่วงหิมพานต์ เสริมด้วยไข่ต้มยางมะตูม เสิร์ฟมาในภาชนะเรือประมงสุดเก๋ เช่นเดียวกับ “เบือทอด” ที่นำหญ้าช้องนาง พืชที่สะท้อนความสมบูรณ์ใต้ท้องทะเล กับกุ้งมาทอดกับแป้งกรอบ รับประทานกับน้ำจิ้ม อูยอร่อย

ต่อด้วย “เอี่ยมต้อ” หรือราวนมหมูสามชั้นนึ่งเกลือ เมนูนี้ต้องลอง เนื้อนุ่มหนึบ หนังบาง เคี้ยวง่าย จุ่มน้ำจิ้มซีฟู๊ด บอกได้เลยว่าอร่อยเพลิน

ยิ่งได้ซดน้ำ “แกงส้มภูเก็ต” ร้อนๆ กลิ่นหอม รสชาติอร่อยจากยอดมะพร้าว สัปปะรด กุ้ง และเครื่องแกงทำเองสูตรพิเศษ มาถึงภูเก็ตต้องลอง

หรือจะ “กุ้งผัดยอดมะพร้าวอ่อน” เมนูสุดพิถีพิถัน ทำให้ยอดมะพร้าวยังขาวน่ากินได้อยู่ตลอด รสชาติและกลิ่นหอมมัน

มาทะเลทั้งที จะพลาดปูกับปลาทะเลได้อย่างไร ต่อด้วย “ปลาอินทรีย์เจี๋ยนตะไคร้” เป็นเมนูผสมผสานระหว่างภูเก็ตดั้งเดิมกับอาหารใต้ อร่อยเคลิ้มไปกับเนื้อปลาอินทรีชุปแป้งทอดชิ้นโตๆ คลุกเคล้าด้วยน้ำซอสตะไคร่เข้มข้น

และ “เส้นหมี่แกงปู” อีกเมนูภูเก็ตดั่งเดิม จัดเนื้อปูชิ้นโตๆ รับประทานคู่กับเส้นหมี่ อร่อยเข้ากั๊นเข้ากัน

ปิดท้ายด้วยของหวาน นำเสนอ “สาคูพัทลุง” นำจากสาคูพืชแท้ๆ มาทำ เติมด้วยมะพร้าวอ่อน และไอศกรีมวนิลลา กะทิ และช็อกโกแลต คลายร้อนดีจัง

ได้รับประทานท่ามกลางบรรยากาศริมทะเล เว็บพนัน ชมพระอาทิตย์ตกดินสุดโรแมนติd หรือจะอาหารฝรั่งก็แจ๋ว พาไปชิมต่อกับอาหารตะวันตก ที่ห้องอาหารเทอร์เรซ กริลล์ ของ เดวา ภูเก็ต รีสอร์ท แอนด์ วิลล่า อยู่ไม่ไกลจากสนามบินภูเก็ต

ทีเด็ดอยู่ใกล้ “ตลาดชิงปลา” ซึ่งเป็นตลาดปลาตอนเช้าของประมงชุมชน ทำให้เมนูจากท้องทะเลห้องอาหารแห่งนี้สดใหม่สุดๆ

นำเสนอเมนูแรก “ปลาย่างเครื่องเทศและเห็ดผัดเนย” เป็นอาหารเมดิเตอร์เรเนียน ขึ้นแท่นเมนูขายดี เนื้อปลาชิ้นโตๆ ผัดกับเครื่องเทศด้วยไฟแรงๆ กลิ่นหอมสุดยั่วยวน แค่คำแรกรสชาติเข้มข้น อร่อยฟินจนหมดจาน

หรือจะอิตาเลี่ยนสไตล์ “สเต็กปลาทอดซอสไวน์ขาวมะเขือเทศใบโหระพา” “สปาเก็ตตี้คาโบนาร่า” ก็อร่อยกับชีสและผักโขมพรีเมียม